En proteindiett er ikke bare en ideell måte å bli kvitt subkutant fett på, men også et utmerket alternativ for å få muskelmasse. Hovedproblemet i samfunnet vårt er den evige kampen med overvekt, så vi vil fokusere på fettforbrenningsevnene til en proteindiett.
I følge statistikk kaller 90% av folk en proteindiett en fullstendig avvisning av enkle og komplekse karbohydrater med maksimalt forbruk av proteinmat av animalsk opprinnelse. Faktisk er dette en helt feil konklusjon, fordi langvarig avholdenhet fra karbohydratmat forårsaker mange ubehagelige øyeblikk. Det vanligste er komplikasjoner i mage-tarmkanalen og nedsatt nyrefunksjon. For ikke å fjerne unødvendige myter, er det nødvendig å bruke en proteindiett riktig for vekttap.
Pierre Dukan regnes som grunnleggeren av proteindietten, men fordelene med proteinprodukter var kjent selv i tidligere perioder. Kjente ernæringsfysiologer og forskere fra forrige århundre har gjentatte ganger nevnt fordelene med riktig fordeling av næringsstoffer. Robert Atkins-dietten har også mange likhetstrekk med proteindietten. Derfor kan vi komme til den konklusjon at dette er fortjenesten til alle ernæringsfysiologer og forskere som har viet livet sitt til å studere riktig ernæring for mennesker.
Hovedtrekkene i en proteindiett
Glem hva denne metoden for å miste overflødig vekt kalles, fordi ingen vil forby deg å spise karbohydrater. Du bør ikke trekke konklusjoner basert på navnet på dietten. For å sikre en positiv energibalanse og normal funksjon av alle indre organer, må komplekse karbohydrater inkluderes i ethvert fettforbrenningskompleks, og en proteindiett er intet unntak. Kroppen trenger hele tiden et komplett utvalg av næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Det mange kaller proteinmetoden for å gå ned i vekt kan snarere tilskrives et karbohydratfritt kosthold, hvor essensen er å veksle mellom protein- og karbohydratdager.
Slapp av, fordi fett og karbohydrater vil være en integrert del av å gå ned i vekt, men de vil bli inntatt på bestemte tidspunkter når kroppen trenger det mest. Du trenger definitivt ikke å gå sulten ved å bruke proteinmetoden for å gå ned i vekt, fordi du vil ha et ubegrenset antall måltider per dag. Jo flere hovedmåltider og mellommåltider, jo raskere vil stoffskiftet være, og hastigheten på biokjemiske prosesser avgjør om kroppen skal transportere kalorier til underhudsfett eller ikke.
Du må planlegge proteinmenyen på forhånd. Det er ideelt å tilberede all nødvendig mat tidlig om morgenen og fordele den jevnt mellom beholderne. Nå annenhver time, uavhengig av hvor du er, hjemme, på jobb eller på offentlig transport, kan du spise ferdiglaget mat. Det kan være fra 4 til 10 teknikker, det er ingen klar anbefaling her, alt er veldig individuelt.
Når skal man spise karbohydrater og når spise proteiner?
Alle karbohydrater må inntas i første halvdel av dagen, helst før kl 13.00. Om morgenen er alle glykogenreserver helt oppbrukt (ekstra energi som kroppen akkumulerer i muskelvev og den menneskelige leveren), og derfor er karbohydratinntak nødvendig her selv for en person som ønsker å kvitte seg med subkutant fett. Alle mottatte kalorier går til kroppens energibehov.
Av samme grunn anses det som ideelt å gjøre morgenjogging, som forbrenner rent subkutant fett, men hvordan kan det være annerledes hvis glykogenlageret er tomt. Dette tvinger kroppen til å bruke alternative metoder for energiforsyning.
Hva bør mengden karbohydrater være?
Mengden av komplekse karbohydrater må bestemmes individuelt. Noen mennesker kan gå ned i vekt ved å spise 200 gram ris per dag, mens andre vil gå opp i vekt ved å spise den mengden karbohydrater. Det viktigste er å ikke gå for langt og gradvis redusere mengden karbohydrater i kostholdet ditt.
For eksempel konsumerte du 2500 kalorier om dagen, du trenger ikke kutte matinntaket til 1500 neste dag. Dette vil av kroppen bli sett på som en eksistensiell trussel og kroppen vil begynne å iverksette tiltak for å bremse forbrenningen av subkutant fett så mye som mulig. For det første vil metabolismen reduseres betraktelig, og for det andre vil selv en liten mengde kalorier som inntas vil bli til subkutant fett. Hvis målet ditt er et langsiktig maraton, må du fylle på karbohydrater en gang i uken og øke inntaket av komplekse karbohydrater betydelig.
Anbefalte karbohydrater for inntak:
- ris, bokhvete, pasta fra grove varianter av hvete; en rekke frokostblandinger; havregryn;
- For frukt, spis sitrusfrukter;
- For grønnsaker, spis tomater, agurker, kål i ubegrensede mengder.
Hvordan spise proteinmat?
Med proteinmat er ting mye enklere; etter 13.00, uten å spise for mye i like porsjoner, spiser du proteinmat, naturlig lavfett. Frukt og grønnsaker kan spises i ubegrensede mengder i de første stadiene av dietten, da må du ekskludere frukt som inneholder enkle karbohydrater, som bananer, epler, druer og alt som er inkludert i denne kategorien av produkter.
Blant animalske proteiner, gi preferanse til følgende produkter:
- magert kjøtt, biff, kyllingbryst, kanin, fjærfe og kalvekjøtt;
- meieriprodukter hvis fettinnhold ikke overstiger 5%;
- egg, sjømat og sjøfisk, som vil gi kroppen din ikke bare førsteklasses protein, men også sunt omega-fett.
Hvem passer en proteindiett for?
- Først av alt inkluderer denne kategorien profesjonelle idrettsutøvere og unge mennesker som fører en aktiv livsstil. Verdien av en proteindiett for de ovennevnte personene ligger i evnen til å forbrenne subkutant fett uten mye tap av muskelmasse. Hvis du ønsker å maksimere muskeløkningen, er dette også mulig ved å spise protein uten å tilføre noe åpenbart fett.
- Det anbefales ikke for eldre mennesker å kvitte seg med overflødig fett ved hjelp av en proteinmeny. For fullstendig fordøyelse og assimilering av proteinmat kreves utmerket helse og 100% funksjon av alle indre organer. Naturligvis, når en person er over 50 år, er ikke kroppen hans like produktiv som i yngre år. Derfor vil en eldre person ikke kunne tolerere en proteindiett uten konsekvenser for helsen. Følgende komplikasjoner kan oppstå: blodpropp, økt blodpropp og problemer med fordøyelsessystemet. Du bør ikke eksperimentere; det er bedre å bruke mer passende metoder for personer i denne alderskategorien.
- Menn er mer disponert for en proteindiett enn kvinner på grunn av at de er mer sannsynlig å spise kjøtt. Det er vanskeligere for den rettferdige halvdelen av menneskeheten å vende seg bort fra søtsaker og innstille seg på å spise animalsk protein. I prinsippet kan proteinmenyen modifiseres og andre proteinprodukter kan konsumeres i stedet for kjøtt: fisk, egg, meieriprodukter, sjømat.
- Gravide kvinner kan bruke en proteindiett for å gå ned i vekt med stor effektivitet uten å skade babyen eller helsen deres. Denne metoden for å spise vil bidra til å normalisere vekten og forhindre daglig økning og overflødig vannretensjon.
- Hvis du har utmerket helse og ønsker å gå ned i overflødig vekt, vil naturligvis en proteindiett passe deg. Denne metoden er ikke hard og vanskelig å tolerere som enkelte mono-dietter, så hvis du holder deg til proteinmenyen, vil du ikke oppleve psykisk og fysisk ubehag.
Prinsipper for proteindietten
Riktig fordeling av næringsstoffer gjennom dagen gjør det mulig å kontrollere utskillelsen av hormonet insulin, som manifesterer seg bare hvis en person har betydelig overspist søtsaker eller komplekse karbohydrater. Blodsukkernivået stiger kraftig, og insulin transporterer overflødig energi til subkutant fett.
Karbohydrater som kommer i første halvdel av dagen er det nødvendige drivstoffet for å gi kroppen energi for hele dagen. Proteinprodukter og fiber krever at kroppen bruker betydelig flere kalorier for å absorbere og fordøye mat enn disse produktene i utgangspunktet inneholder, så det er umulig å få overflødig vekt av dem. En proteinmeny, tvert imot, stimulerer stoffskiftet, og det er grunnen til at kroppsbyggere bruker myseprotein før sengetid.
Positive egenskaper ved en proteindiett
- Fullstendig forbrenning av subkutant fett og maksimal bevaring av muskelmasse. Noe som er viktig selv for kvinner.
- Akselererer metabolismen, noe som gjør det mulig i lang tid etter å ha stoppet dietten for ikke å gå opp i overvekt. Hvis du, etter å ha sluttet med proteinmat, fører en sunn livsstil, kan du glemme fett for alltid.
- Det er ikke noe psykisk eller fysisk press fordi kostholdet ditt består av et bredt utvalg av velsmakende og sunn mat.
- Evnen til å holde seg til en proteindiett i lang tid.
- Kroppen mottar alle nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Skade av en proteindiett
Hvis du følger en klassisk proteindiett og kun inntar proteiner, og ikke bruker den tidligere beskrevne karbohydratordningen, kan dette føre til noen negative konsekvenser.
- For det første kan langvarig inntak av protein føre til at kalsium og mikroelementer vaskes ut av kroppen, og dette vil alvorlig påvirke helsen til skjelettsystemet ditt.
- For det andre påvirker en ren proteinmeny negativt funksjonen til nyrene og fordøyelsessystemet. Derfor bør personer som har sykdommer i de ovennevnte organene ikke følge en proteindiett.
- For det tredje, hvis du er over 60 år, glem proteinkuren, bruk et blandet kosthold for aktivt å brenne subkutant fett. Før du begynner å bruke proteinmetoden for å gå ned i vekt, kontakt legen din og ernæringsfysiolog.
Hvor lenge trenger du å holde deg til en proteindiett for å oppnå resultater?
Det finnes ikke noe sikkert svar på dette spørsmålet; alt avhenger av mange faktorer. De viktigste er: alder, kjønn, tilstedeværelse av sykdommer, prosentandel kroppsfett, genetisk disposisjon for vektøkning. Hvis du for eksempel er 40 år og akkurat nå har bestemt deg for å kvitte deg med kiloene du har samlet opp gjennom årene, vil det være vanskelig å overbevise kroppen om å begynne å bruke opp nødreserven.
Det viktigste er ikke å vise overdreven initiativ og ikke fremskynde prosessen med å miste overflødig vekt. Normalt tap er fra 0,5 til 2 kilo per uke, det er ikke nødvendig å akselerere. Proteindietten beskrevet i vår artikkel kan brukes til ønsket resultat inntreffer; den inneholder karbohydrater, vitaminer og mineraler, så det er ingen helseskader.
Prøv proteindiettmeny i en uke
Første dag
- 200 gr. hell havregryn med en spiseskje honning
- Spis frukt som inneholder raske karbohydrater, for eksempel en banan
- 200 gr. kokte kyllingbryst + en stor porsjon grønnsakssalat
- 150 gr. cottage cheese med fettinnhold ikke mer enn 5% og to appelsiner
- En halv liter kefir med et fettinnhold på ikke mer enn 2,5%
Andre dag
- 200 gr. bokhvetegrøt med grønnsaker
- Vi bruker to store epler
- 200 gr. kokt biff + grønnsakssalat
- 200 gr. sjøfisk + en grapefrukt
- 300 gr. syltet melk
Tredje dag
- 200 gr. kokt ris med grønnsaker
- 50 gr. valnøtter + spiseskje honning
- 200 gr. kokt kalv + grønnsakssalat
- 300 gr. yoghurt med et fettinnhold på ikke mer enn 2,5 %
Fjerde dag
- 200 gr. Bland grov hvetepasta med 50 gr. cottage cheese
- Ett eple og en banan
- 200 gr. kokt biff + grønnsakssalat
- 200 gr. sjømat
- 300 gr. melk
Femte dag
- 200 gr. ertegrøt + 100 gr. kokt fisk
- To spiseskjeer honning
- Stor porsjon grønnsakssalat kledd med olivenolje
- 200 gr. kyllingfilet + tre agurker
- Tre kokte egg
Sjette dag
- 200 gr. kokte bønner med grønnsaker
- 200 gr. fruktsalat + spiseskje honning
- 200 gr. kokt kalv med grønnsaker
- 150 gr. lite fett ost
- 0,5 liter kefir
Syvende dag
- 200 gr. kokte poteter + grønnsakssalat
- 200 gr. noen frukt
- 200 gr. kokt biff + sitrusfrukter
- 150 gr. cottage cheese
- 400 gr. syltet melk
Mengden karbohydrater som konsumeres er individuell, start morgenmåltidene med det vanlige forbruket av karbohydrater og eliminer gradvis kalorier til du ser at fettforbrenningsprosessen har startet.
Mellom måltidene, spis fiber for å hjelpe fordøyelsessystemet til å absorbere proteinmat. Vann må drikkes i henhold til kroppens individuelle behov. Hvis urinen din er mørk i fargen, betyr det at du ikke drikker nok vann.
Menyen som vises er ikke et aksiom; du kan kombinere inntaket av ulike produkter.
Bruk metoden ovenfor for proteinernæring hvis du ønsker å bygge en kropp som er verdig din ånd. Og husk at bare en sunn livsstil og aktiv trening vil forhindre uønskede sykdommer og overflødig vektøkning.